麦菜种子美丽花芽甜唛菜 酒店、宾馆最受欢迎的特色菜
- 品牌:阳蔬美丽花芽甜麦菜
- 植物品种:其他
- 种子类别:蔬菜种子观叶种子阳台专用
- 播种季节:四季
- 植物生长属性:一年生
- 开花季节:不开花
- 是否进口:国产
- 难易程度:一般
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特征特性：
该品种经多年提纯改良，择优去劣而育成，株高约50-60厘米，开展度40厘米，浅花芽，叶片尾段圆形，油绿色，有光泽，骨淡绿色，无纤维，风味佳，口感好，微甜，生长旺盛，抗逆性强，耐寒耐热，耐风雨。采收期长，可长期采收叶片。广东、广西、海南四季可播种，采收期长，产量高。异地引种，应小面积试种成功后，方可大面积推广。是酒店、宾馆最受欢迎的特色菜，可能是蔬菜无公害唯一品种。
特别关注：挂果期，请使用1-2次美国高科技根施肥NEB（恩益碧），可得到意想不到的收获！
前期劈叶采收，后期整株采收
亩用种量育苗50克，直播200克，亩定植4000-5000株
单株重3-5斤，亩产2万斤左右
质量标准：
品种名称 纯度 净度 发芽率 水份 净含量
甜麦菜 ≥98% ≥98% ≥85% ≤7% 2克(约1000多粒)
苦麦菜与甜麦菜，油麦菜的区别？烹饪方法有何不同？
这三种菜各个地方的叫法都不一样的。
首先苦麦叶子瘦长，叶片多芽尖状叶尖。吃起来带点苦涩味。甜麦和油麦相对来说叶片边沿比较平滑，少或无芽尖状叶尖。且没有苦味，涩味也很淡。油麦相对甜麦来说。个头比它小。叶子比其短瘦。吃起来口感要嫩香一些。
至于烹调方法：这三种菜都可以
1:用蒜茸呕炒，2：可以清炒，3：用豆豉或豉汁炒 4：用鲮鱼罐头一起炒是这种青菜中最理想的搭配。
要注意的是苦麦菜苦涩味较浓，炒之前先放到锅里边用开水煮一下，以减少苦味，在炒的时候，最好放点白糖，可以把苦涩味降到最少，而且还可让菜增香哦。
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